Investigan presunta intoxicación masiva por consumo de carne en Querétaro
Autoridades municipales de Tolimán, Querétaro, iniciaron investigaciones para confirmar si el consumo de carne de res, presuntamente contaminada, fue la causa de hospitalización de 125 personas.
Martina Pérez Rendón, secretaria
de Salud de Querétaro, informó que, 36 casos presentan sintomatología similar,
por lo que hizo un llamado a la población para evitar el consumo de carne de
res.
La funcionaria indicó que las
investigaciones ayudarán a determinar si el resto de los casos están relacionados
con la hospitalización. En tanto, que la carne ha sido analizada en laboratorio
bajo el concepto de intoxicación alimentaria.